東京のホテル、レストランで修行したシェフ歴1６年のオーナーが開業した
静かな森の中　ベルギービールとお料理を楽しむオーベルジュ（料理自慢の宿）
うまい物大国福島の素材への思い、手作りへのこだわり
そんな全８品からなる本格コース料理を味わえます。
また、そんな料理に見事にマリアージュするのが、厳選の常備７０種類のベルギービール。
どれを飲むか迷ったときはビアテイスターであるオーナーに相談してみては・・・
きっとあなたのお好みを見つけてくれるはず。
そんなオーナーと猪苗代湖でのマリンスポーツも楽しめます。
ウェイクボード、ジェットスキーと今までにない体験で感動の味わえる宿です。